やすらぎハウス「パッション館」

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連休を楽しむ1

庭
今日は快晴です。
朝からタケノコ取りに行き、帰ってから花の植え替えや車のワックスがけをしています。昼からはゴルフのテレビ観戦と草刈りです
タケノコは孟宗竹でしたが4回に分けて茹でました。
先日のテレビ放送を見て、鷹の爪ともち米を入れました。

長命草のうどん

パッション館「憩いの広場」で盛り上がっています。
屋久島関連のDVDを観賞しながら話がはずんでいます。
皆さんでボタンボウフウ(長命草)入りのうどんを食しています。ボタンボウフウにはポリフェノールがゴーヤの8倍含まれていますので細胞を若返らせてくれます。一株食べると1日寿命が長くなると言われています。今回は天婦羅にしてうどんに入れました。
ボタンボウフウは海の近くにあり、潮を浴びないと成長しませんのでミネラル分が豊富に含まれています。

image56.gif
5月の連休は各地区で祭りが行われます。
5月4日・・・志戸子ガジュマル祭り10時~13時
(内容)
1、豪華景品一杯のお楽しみ抽選会
2、マグロの解体ショー 11時~
3、地元の名産販売
5月5日・・・楠川城まつり 9時30分~


昨夜は宿泊の方々をお連れして、湯泊温泉、ホタル、ウミガメ、大川の滝をご案内しました。
温泉ではホタルが飛んでいましたので捕まえて、ホタルが発する匂いを嗅いでいただきました。
滝では近くの湧き水を汲んで沸かし、コーヒーをいただきながら、満天の星空とライトアップした滝に癒されました。
5月の連休は各地域での催し物や祭りがあるため都合のつく方を案内したいと思います。


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